Paul Wallace est considéré comme le “Pape” du Malbec en Afrique du Sud. Le vin est de couleur sombre, bien musclé, intense et plein de caractère. Le Black Dog Malbec présente des arômes de myrtilles, de mûres, de groseilles et de prunes rouges juteuses, les épices sont présents maintenus ensemble par des tanins soyeux. Le Black Dog Malbec est un vin vraiment mémorable qui reflète l’élégance naturelle que nous attendons des vins Elgin.  Il sera l‘accompagnement idéal des plats de viandes rouge, steak de bœuf, gibier ou agneau rôti lentement.