Issus des sélections du Cru Classé de Carbonnieux, les vins rouges de La Croix de Carbonnieux sont des seconds vins élaborés comme des grands crus. Cette cuvée offre une belle couleur rubis, un nez de fruits rouges avec cette pointe fumée si plaisante en bouche dans les vins de Léognan. Un peu moins puissant que le grand vin de Carbonnieux, ce vin, très apprécié en gastronomie, peut être bu plus jeune et offre un large choix d’accords met et vin. A servir sur une viande rouge ou blanche, grillée ou rôtie, bourguignon, pot-au-feu, confit de canard, thon, légumes racines, fromages, dessert au chocolat, fruits rouges, poire au vin…