Domaine Wunsch & Mann – Pinot Gris Grand Cru Hengst 2016

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Généreux, fin et gourmand, ses arômes de pêche, d’abricot sec et de miel accompagneront vos apéritifs

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Généreux, fin et gourmand, ses arômes de pêche, d’abricot sec et de miel accompagneront vos apéritifs, foie gras et fromages à pâtes persillées. Jeunes, les vins du Hengst présentent un caractère sauvage que ne dément pas l’origine de son terroir (Hengst veut dire étalon). La maturité en bouteille l’assouplit, l’affine, le dompte. Ce vin accompagnera avec délice le foie gras, les viandes tels le chapon, la pintade ou autre gibier, les rognons de veau, les fromages authentiques, gras et puissants comme le Comté, Beaufort, Gruyère, Appenzeller…

 

Région

Appellation

AOC Alsace Grand cru

Millésime

2016

Cépages

100 % Pinot Gris

Agrément

Agriculture BIO

Volume

75 cl