Chardonnay provenant des parcelles “les Roussots”, vinifié en cuve inox, puis vieillit en fûts de chêne afin d’exprimer au mieux la typicité Jurassienne. Nez fin au bouquet de fruits mûrs et petits fruits secs, légèrement miellé et d’une belle longueur tout en arômes (acacia, fleurs blanches…). Accompagne parfaitement les poissons (la Truite, fruits de mer), les salades, les terrines et la fondue Franc-comtoise.