Le Côte de Beaune Villages est un bon intermédiaire entre un vin d’appellation régionale et un cru. La cuvée produite par la Maison Louis Jadot provient principalement des villages de Chorey les Beaune et Ladoix Serrigny, Maranges et Santenay. Souple et charmeur, ce vin accompagne la cuisine gourmande et familiale, en raison d’une belle diversité aromatique marquée par le fruit et d’une trame tannique souple et soyeuse. Abats, porc rôti, lapin, et bœuf braisé sont aussi à l’aise avec ce vin, qu’un steak tout simple mais également sur les fromages à pâtes dures.