La référence historique du Château Ollieux Romanis. Si la Cuvée Classique fait office de référence en Languedoc c’est parce qu’elle a cassé les codes historiques du profil d’un vin des Corbières. Déjà dissidente dans sa nature, elle a porté son appellation sur des traits de personnalité jamais vus jusqu’ici. Gourmande et gorgée de fruits, Cette Cuvée saura vous surprendre par son élégance et son large spectre gustatif. Parfait pour accompagner une bavette sauce Champignons, un lapin à la moutarde ou un colombo de dinde.