Le Château de Respide est l’un des plus vieux châteaux viticoles de la région des Graves. Avec sa robe vive et brillante, son bouquet aux arômes de fruits rouges et de notes balsamiques, ce vin est bien structuré mais sans
agressivité la bouche révèle des notes épicées typiques des vins de graves. Il s’accordera à merveille avec des gibiers, viandes rouges, fromages affinés. Elevage : 6 mois en barriques (1/3 barriques neuves).