Le Dôme, cette parcelle de 3 hectares composée d’argiles rouges et plantée à 80 % de cabernets francs (le reste en vieilles vignes de Merlot) situé contre Angelus, est le joyaux de Jonathan Maltus (précurseur des vins de garage). Ce trés grand vin parfois mieux noté que ses prestigieux voisins vous envoûtera par sa rondeur, sa souplesse et sa grande longueur en bouche. un tourbillon d’arômes de fruits rouges et noirs se mêleront aux notes légèrement toastées et vanillées de l’élevage sous bois. Grand vin de gastronomie, il fera merveille avec les viandes rouges maturées.