Véritable virtuose des grands vins de Bourgogne, il cultive ses parcelles en biodynamie dans la continuité de sa philosophie : le respect du terroir pour une pure expression de la nature dans le verre. La parcelle “Les Damodes” se situe au Nord de l’appellation, entre Vosne-Romanée et Nuits-Saint-Georges. Ce qui peut expliquer sa puissance. Ajoutons la finesse des vinifications de Frédéric Magnien et on obtient un vin sérieux et charmeur à la fois. Un vin qui s’ouvre sur une trame de fruits à noyaux et une structure carrée aux saveurs épicées et réglissées. Sensuel dans la puissance, il accompagnera un bœuf Bourguignon, navarin d’agneau, gibier à plumes, terrine de sanglier, coq au vin.