Corton Grèves Grand cru – Louis Jadot

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Ce Grand Cru est une figure emblématique de la Bourgogne

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Solide et opulent, ce Grand Cru est une figure emblématique de la Bourgogne, avec une grande complexité, une mâche impressionnante faite de sensualité et de structure à la fois. Pour cette raison, les fromages intenses à croûte lavée et les bleus sauront le dompter. Mais c’est sans conteste avec les viandes fortes que l’appellation Corton se prêtera le mieux aux confidences, jouant du même registre, celui de la force et de l’intensité aromatique : avec une pièce de bœuf, rôtie ou grillée, et tous les gibiers, à plumes comme à poils, rôtis, braisés et bien sûr en sauce.

 

Région

Bourgogne

Appellation

AOC Corton Grèves Grand Cru

Cépages

100 % Pinot noir

Millésime

2015

Volume

75 cl